Баранья нога или лопатка
Приготовлена по специальной технологии, при которой мясо становится необычайно мягким и нежным. Подаётся с соусом "Деми-глас", свежими овощами и красной капустой.
Размер подберем под количество приглашенных гостей
Принимаем заказ за 2 дня
Приготовлена по специальной технологии
Осётр, форель или другая рыба
Приготовлены в нашей коптильне на буковых стружках.
Размер подберем под количество приглашенных гостей
принимаем заказ за 2 дня
Горячего копчения
Лосось
Лосось, приготовленный целиком, без костей, со шпинатом и сырным омлетом внутри. Нарезанный порционно. Отдельно Вы можете заказать тарталетки с красной икрой и креветкой.
Рекомендуем на 12-15 человек
Принимаем заказ за 2 дня
Свиная нога
Хрустящая снаружи и мягкая внутри. Приготовлена по специальной технологии. Подаётся с соусом "Деми-глас", свежими овощами и берлинской капустой.
Размер подберем под количество приглашенных гостей
Принимаем заказ за 2 дня
Приготовлена по специальной технологии
